Tillståndshavarens ansvar
Viktiga regler vid alkoholservering:
- Alla serveringsställen ska ha en utarbetad egenkontrollplan och all personal som jobbar i serveringen ska känna till vad som står i den.
- Minderåriga får inte servera eller serveras alkohol.
- Om alkoholservering tillåts på läktare är åldersgränsen dit alltid strikt 18 år.
- Om grannar och närboende blir störda av serveringsverksamheten kan ÅMHM, om tillståndshavarens egna åtgärder inte fungerar, begränsa bland annat serveringstiden eller serveringsområdet.
- Vill du ändra ditt serveringsområde behöver du anmäla eller ansöka om det till ÅMHM.
- Sker ändringar som rör tillståndshavaren, till exempel ändringar i bolagets styrelse eller aktieägare ska det anmälas till ÅMHM.
- Har du ett permanent serveringstillstånd får inga privata tillställningar med egen alkohol förekomma på serveringsområdet.
- All alkohol ska köpas in på serveringsställets tillståndsnummer utom då inköpen görs från detaljhandeln, till exempel en närbutik.
- Vilket alkoholfritt sortiment som erbjuds, ska även framgå i menyer och prislistor.
Vid upprepade förseelser mot dessa regler kan ÅMHM återkalla serveringstillståndet.
I broschyren "Alkoholärenden i restaurangverksamheten" hittar du utförlig information om regler vid alkoholservering. Du behöver dock ha koll på de åländska undantagen som du hittar i den åländska lagstiftningen.